1125.00 Lei PROFESIONAL ACADEMY-CURS BUCATAR SEF Cluj-Napoca

Mark as spam misclassified duplicated expired offensive

Servicii, afaceri, echipamente firme Published date: Mai 22, 2019
  • Ţara: Romania
  • Judeţ: Cluj
  • Oraş: Cluj-Napoca

CE VEI ÎNVĂȚA LA CURS
Comunicarea la locul de muncă
Pregătirea condițiilor de lucru
Coordonarea și manipularea materialelor și produselor alimentare
Verificarea depozitarii materialelor și produselor alimentare
Verificarea stării de funcționare a echipamentelor și ustensilelor de lucru
Identificarea materiilor prime și auxiliare specifice
Stabilirea necesarului de materii prime
Stabilire furnizori
Recepționare materii prime, auxiliare și materiale
Coordonare operații de prelucrare a alimentelor
Coordonare realizare semipreparate culinare
Asigurarea păstrării factorilor nutritivi
Calculul conținutului de nutrienţi din fiecare ingredient
Tehnici specifice de menținere a factorilor nutritivi în alimente și preparate culinare
Asamblare semipreparate culinare
Realizarea elementelor de decor
Decorarea preparatelor culinare
Finisarea produselor (plating)
Verificarea produselor din punct de vedere al parametrilor calitativi


Telefon: 0751 552 156

Contactează vânzătorul

Informaţii utile

  • Evitaţi escrocheriile şi plătiţi direct (în mână) sau prin PayPal
  • Niciodată nu plătiţi prin Western Union, Moneygram sau alte servicii anonime de plată.
  • Nu cumpăraţi sau vindeţi înafara ţării voastre. Nu acceptaţi cecuri dinafara ţării
  • Acest site nu este implicat în nici o tranzacţie şi nici nu controlează plăţile, transportul, garanţia tranzacţiilor, nu oferă "protecţia cumpărătorului" dar nici "certificarea vânzătorului".

Comentarii

    Lasă un comentariu (mesajele ofensatoare şi cele spam vor fi şterse)